春分时节，雨水较多，易生湿，天气温差大，容易引起感冒，此时肝气旺，肾气微，因此在饮食方面不仅要特别注意健运脾胃，健脾祛湿，更加要预防感冒。故在饮食方面要多吃清淡、易消化的水果、蔬菜、鸡蛋、瘦肉等。

(图片来源：美盼集成灶公众号，侵删)

春季以养肝为主的，其次，补水去燥、预防上火，美盼提醒广大群众更加要做好预防感冒的准备措施。美盼推荐两款春分时节滋阴补阳的、预防感冒的美食，在疫情时期可以提高自身免疫力。

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山药扁豆鲤鱼汤：白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。

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菊花粥：菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，用美盼集成灶旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

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春季要养肝健脾胃，少吃油腻辛辣的肉食，提高自身免疫力。用美盼集成灶多段火力精调，小火慢熬，可粹出各种食材的精华。多段火力调节，用户可根据不同的需求进行火力调节，不管是煎煮、爆炒、慢炖美味、煲汤，均都可以调试到合适的火力，美盼集成灶满足多样化的美食烹饪需求。

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