正值周末刚好冬至来临，冬至被视为冬季的大节日，在民间有“冬至大如年”的讲法，今天美盼的小编讲一下冬至的美食，北方饺子，南方汤圆，对于我们来说再熟悉不过了。

每个地方的饺子都有当地的特色，几十种的饺子做法，饺子不但百吃不腻，而且很好的寓意，比如说财源滚滚，和和美美。有些地方的饺子形状像元宝,有发财寓意。

(图片来源：美盼集成灶公众号，侵删)

民间俗话说:“舒服不如躺着,好吃不过饺子”,我国很多地区都有吃饺子的习惯。老年人过去常说,好吃莫如饺子，饺子就酒，越哈(喝)越有。就饺子的馅来说，大致可分为荤、素两种，各种肉馅、海鲜馅、蔬菜馅、肉菜合馅、野菜馅，饺子皮可以蔬菜汁和面，煮或蒸出来也五颜六色的颜色,很好看，口味也很鲜美!

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南方一般冬至吃汤圆，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。

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周末与家人一起自己动手包饺子,或做汤圆，虽然占点时、费点力,但无论从心情和口味上都是一种很好的享受,而且安全营养。

家人太多，每次煮饺子或汤圆，都要分几次下锅，如果家中有美盼蒸箱，大容量，一次出锅，快速蒸煮，锁鲜原汁原味，口感好。随着人们生活水平的提高,日常饮食也越来越讲究，在冬至的这一天,可以包一下饺子,享受健康美味。

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