你有发现吗?如今烧烤、油炸、爆炒形式的美食正在让越来越多的人欲罢不能，人们无限留恋这种烹饪方式带来的美味，即便是在家庭烹饪中，也喜欢多放油。然而美食虽好，但身体长期在这种重油重盐的环境下，往往容易引发各种疾病——肥胖、高血压、高血脂等等，尤其对于处在生长发育期的孩子，影响格外大。

(图片来源：金利集成灶公众号，侵删)

怎样既保证食物美味，又保证烹饪营养?蒸!蒸菜不上火，少油少盐，清淡养胃，注重原汁原味，色香味俱全，而且能保留营养。也有很多人觉得煮也是少油少盐的，而且味道也很鲜嫩。但其实，在煮的过程中，很多可溶性营养素会损失到汤水里。如果改成蒸的方法，能大限度地减少营养素损失。

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想要吃到蒸出来的美味，有两个诀窍，一是火候，二是时间。也有人说，蒸菜的火候和时间实在太难把握。蒸菜好吃，但是做起来真的那么难吗?其实，“蒸”的不难，只需要一台金利集成灶，就能轻松做出各种美味的蒸菜。

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金利集成灶

1、拥有单一蒸箱、灶具、烟机的所有智能化优点。

2、目前，市面上的蒸箱容量从25L到45L不等，金利集成灶，更是配备了70L容量大蒸箱，满足人数多的大家庭的烹饪需求。

3、多层蒸架笼式柜体结构，内置辅助内循环系统，可以多道不同的菜一起蒸煮，保证做到不串味。

4、精准控温，急速升温100℃。

(图片来源：金利集成灶公众号，侵删)

金利集成灶，远比传统只能明火烹饪的烟灶要丰富得多，单是蒸箱就可以蒸各种各样的食物。在蒸的同时，还能在集成灶台面的灶具上，做其他的食物，大大减少了烹饪的时间。

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另外，由于金利集成灶蒸的时候是以水渗热的方法，锁住了大量的维生素和水分，所以多吃也不上火，蒸菜可以说是一种很健康的烹饪方式。喜欢蒸菜以及关注健康的你，不防来试一下可以从各方位满足需求的金利集成灶!

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