现在集成灶发展越来越快，广告宣传遍地都是，各种形式都有，很多消费者会出现集成灶是不是只是宣传出来的疑问，下面我们就是实事求是去分析下，集成灶究竟好不好。

(图片来源：金利集成灶官网，侵删)

第一代集成灶是在2003年由美大所造，打破了传统烟灶市场单一的吸烟形式。其独特性的向下排烟的方式标新立异。发展至今，集成灶已经走过三代，侧吸下排技术的设计，运用微空气动力学原理，把污染源和外环境进行了双向隔离，因此，一个好的烹饪工具，强大的火力就成了其必备的功能。对于一个掌勺者而言，将油烟和蒸气在未扩散前有效排除。除却油烟困扰的外界因素，火力则是他手艺成败的关键。可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，近几年，集成灶产品也在谋求火力技术领域的升级，现阶段基本火力都控制在4.2KW-4.6KW，更有甚者已经突破了5.0KW的关卡，完全能够满足爆炒、慢炖、蒸煮煎炸等中国式烹饪习惯，一桌好菜不在话下。

当然，也许你会担心大火力是不是会带来大能耗？一级能效已经成为各大企业的产品宣传点，甚至不少企业已经根据技术的完善吸烟率已经高达99.96%、99.97%、99.98%，几乎接近无烟状态。可以说，超高吸油烟率已经成为了集成灶最核心的标识。热效率指标达59%以上。节能高效二者完美融合。这也代表着集成灶行业技术的研发和革新，答案是否定的。传统吸油烟机的油烟吸净率为40—60%，集成灶的油烟吸净率达99%以上，这便使得集成灶的吸烟率与传统烟灶相比有绝对提升。

集成灶作为一款具有突破性的厨房电器，是值得消费者信赖和使用的。

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