从字面意思理解来看：集成灶分为集成和灶具。集成：集成在一起，集合、组合。灶：指能加热煮食物的装置。集成灶就是把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起的多功能厨房电器。行业里亦称作环保灶或集成环保灶。当然，这样的结合并不是简单粗暴地将这些个体结合在一起，小编认为是用技术和设计，把它们科学地结合在一起，实现1+1>2的效果。

集成灶的运用原理？

集成灶是运用微空气动力学原理，高端的原理简单来说就是采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，引导油烟魔力般地往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，在散发到厨房之前已经从源头上终结。这一亮点是结合我国国情的新技术，它解决了中国厨房以爆炒形式的烹饪方式的弊端。小编认为集成灶以它这个爆炸式的特点，就算是新兴产品一样有它不容小觑的巨大潜力。

集成灶的优点？

首先，小编刚刚已经用爆炸式来形容了集成灶的一个巨大亮点：强大的吸油烟力！这是传统的油烟机所比拟不了的，技术的革新往往可以推动整个行业的巨大进步，原谅小编对集成灶这个强大功能深深的佩服。其次，身为外贸协会的我们，怎么能允许功能如此炫酷的厨房大佬毫无美感，幸运的是集成灶的设计师团队非常强大，集成灶的设计特点主要以优雅黑为整体颜色，采用镜面材质设计，有一种低调的奢华既视感。再次，集成灶的发展经历了三代历程，第三代在工艺上有了较大的进步：智能化操作，更易清洗，噪音更小。集成灶团队的努力我们有目共睹，小编相信集成灶的未来定会扬长避短，做的越来越精致！

集成灶的缺点？

由于集成灶是新兴产品，它的缺点也显而易见。一是价格方面普遍偏贵，普通老百姓还不能大方接受。二是技术方面由于吸风口离燃气近，有一定的热能损耗。三是售后方面，市场占有率尚低，在售后方面有待完善。

小编总结了这么多，你是否和我闺蜜一样对集成灶的好感大大提高了呢？小编闺蜜简直被集成灶的魅力深深吸引，扬言新家装修必须来一套！集成灶再也不是什么鬼，而是厉害的厨电新大佬！

(文章来源：金利集成环保灶官网，侵删)