开放式厨房可以吗?封闭的厨房是最好的选择吗?看下面的多方面比较，看看他们适合哪一个！

第一轮比较：重中之重的油烟

中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。但是所有的厨房烹饪的气味都在门后，客厅一般不会受到干扰。

烹饪室一定会充满蔬菜的味道，因为油烟机不能吸收所有的烟雾，所以开放式厨房家庭在选择油烟机时应该是好的，吸力强的油烟机是首选。加装抽风机，跟油烟机配合使用效果更强。选择一些无烟厨具或者少烟厨具，油烟量相对较少。注意厨房通风。

综上：经常在家做饭口味较重的家庭还是适合封闭式厨房。年轻化上班族，喜欢偏清淡的，低油少盐的健康饮食家庭，用到厨房的机会不算多就很适合开放式厨房。集成灶就非常好用，厨房缺少集成灶不合适。

第二轮比较：备受关注的清洁

备受关注的清洁封闭式：跟油烟问题一样，如果吃完饭不能及时洗碗想偷懒的话，把锅碗瓢盆搬进厨房，门一关，坐在沙发上，一个爽字足以概括心情了。但是,通常我们只可以看到干净的表面污渍,清洗,中国新年是一个厨房可以让人累。

无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。因为与客厅相通,饭后洗碗,或者过去的眼睛是一片混乱。每顿饭后，开放式厨房的主人都会有意识地清洁厨房边缘的角落，使家里更干净、更有氛围，这样的好处就是打扫起来很容易。

综上：懒癌患者请放弃开放式厨房。集成灶就非常好用，厨房缺少集成灶不合适。

第三轮比较：家庭和睦的氛围

相信很多煮妇煮夫们最不能忍受的就是做饭时候的孤独，再加上在油烟缭绕的厨房辛苦做饭家人却在外边看电视聊天，心情难免会暴躁。

逐渐80、90的人成为主流，在烹饪的时候更注重分享，下厨的人可以一边做菜或者烘焙，一边和家人愉快的聊天、看电视。厨房的工作再也不会无聊了！

综上：开放式厨房更适合新一代喜欢交流的年轻群体。集成灶就非常好用，厨房缺少集成灶不合适。

第四轮比较：慰藉心灵的舒适

对于面积小的户型，厨房会比较压抑，而且经常下厨的人都清楚，夏天在厨房做菜那是一个痛苦，汗出得跟水似的，可能有的年轻人会单独在厨房装凉霸，但是又觉着不值得。

开放式厨房和客厅通过做打开厨房的客厅会显得非常大，非常明亮，干净，带有良好的色彩，这块仍然很容易效果。通常在做一些简单的运动时，活动区更大，空调在夏天变得共享，做饭都是凉爽的。

综上：小户型可以考虑开放式，可以让客厅空间增大，视觉开阔。集成灶就非常好用，厨房缺少集成灶不合适。

封闭式厨房和开放式厨房相对于每一个家庭都不知道哪个好,与我的家人分享可以选择烹饪的过程中体验开放式厨房。不能忍受油烟，没有时间清理家庭的封闭厨房最合适。但是，当然，他更喜欢开放式厨房！

(文章来源：金利集成环保灶官网，侵删)