对于现在的餐饮行业发展如火如荼，不管是产品、格局，还是环境方面都各有千秋。而洪焱火锅作为一家老牌经营川味火锅的餐饮企业，一直以来以口味好，经济实惠，吸引广大老百姓的光临。

洪焱火锅不但是一家老牌火锅连锁店，而且坚持原汁原味的川辣火锅口味，精选优质原料，菜品应有尽有。洪焱的鹅肠是一绝，选用四川放养草鹅的肠子，每天都空运到常州，凌晨工作人员去取回来处理，当天取当天用，经七上八下十五秒的涮烫就可以大饱口福。

店里的装修也是别具一格，处处充满了“年轻的味道”，再加上欢快的橙色灯光让整体的感觉舒适明亮,非常温馨，看的出老板真的是花足了心思。

还有老板特别从韩博定制的智能无烟火锅桌下面都带了智能无烟净化系统，吸油烟效果非常佳。在这样的环境里吃火锅，会让人感觉到既温暖又舒适。

韩博科技作为一家专注于无烟火锅、无烟烧烤设备的专业厂商，公司与上海理工大学进行科研合作，利用油烟分离技术有效分离火锅溢出的油烟，并采用多重油烟净化技术吸附火锅中的油脂分子及胺类物质，使油烟祛除率高达99%以上。