找回记忆中熟悉的味道,自己轻松搞定
找回记忆中熟悉的味道,自己轻松搞定
记得小时候最喜欢的罐头就是黄桃的,那时候能吃到黄桃罐头真是一件非常幸福的事情,但现在缺怎么也找不到当年熟悉的味道。现在的黄桃罐头桃子质量不说,还有大量的防腐剂。那么现在还能不能吃上小时候的黄头罐头了,答案是肯定的。自己做的没有任何添加剂而且甜度也可以把控。
当我们大汗淋漓的时候,在冰箱中拿出一晚自己做的黄桃罐头,清凉可口,甜软可口,想到这里是不是口水已经留下来了呢~
食 材
甜旅的黄桃6个、冰糖100g(可根据自己口味调整)
做 法
步骤1:处理黄桃,黄桃千万不要去皮,对半切开后,用汤匙去核,放入水中,和适量的冰糖;
步骤2:中火炖煮15分钟就可以了!
步骤3:盛出来在碗里放凉,一定要把汤汁都保留,因为那些就是糖水部分,也是黄桃另一个精华所在;等着放凉后,装入好看的玻璃罐里,再放入冰箱里冰镇一会,这就是一份小时候记忆里的黄桃了!
长大后了解到黄桃比其他种类的桃子更具营养价值、滋补气血,小时候生病吃它感觉好了一大半也不无道理。家里有老人小朋友,吃自家做的新鲜罐头,好吃也更放心,多做一点存起来,吃酸奶、打奶昔、或者送给亲朋好友,让美味流传更久更远。
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