葱、姜、蒜、辣椒、花椒准备齐全，热火下油，大火起香倒入切好的肉片一气呵成，呃，不对呀，热气呢？

相信很多小伙伴都有类似的经历，看着短视频里的美食制作非常简单且诱人，按照配料和下锅顺序精心制作，味道却依然不如人意，究竟是哪儿出了问题呢？为什么饭店烧起来的菜特别好吃呢？答案就是火力是一个非常重要的关键点。

不仅仅是中餐讲究武火爆炒、文火慢炖，就连西餐也讲究个外焦里嫩，比如牛排。

多意集成灶采用全新上进风燃烧系统，三维立体进气通道，纯铜3D旋火火盖，打破行业火力壁垒，达到5.2kw行业顶尖大火力。在达到5.2kw大火力的同时，热效率也达到行业顶尖63%。通俗易懂的讲就是，我们多意集成灶用同样数量的燃气燃烧更充分，同时产生的热量传递效率更高，烧开煮沸更快速。

大火更猛，小火更稳，真正实现一级能效，安全省气又高效，就是多意集成灶。

(文章来源：多意集成灶公众号，侵删)