厨房和爱,记忆和你
你们有没有过这种时刻,走在街上,突然闻到某种食物的味道,第一时间被勾起的不是食欲,而是一段记忆。下班的路上,闻着小区里的饭菜香,想起了妈妈做的菜肴,烧烤摊的味道让我想起那年一起撸串的同学、便利店里关东煮的香味让我想起一起躲雨的某人……
当我们想起某个人,越来越多的瞬间,想起的是和他们在一起吃过的食物,记忆里最深刻的部分,居然是关于味觉的。
(图片来源:乐格集成灶公众号,侵删)
如今的我们对于节日或者某个纪念日的执着,好像都全部放在食物上了。比如中秋——月饼节,端午——粽子节,在这个大家都在为生活奔波的年代,团圆成了一件难事,对于那些远在他乡的人来说,只能去食物中找到一些属于节日的感觉。
大家时不时就能在网上看到豆花咸党和甜党之争、粽子甜咸之争,甚至连某道菜的做法,都能引起争议,因为每个人心里总有对食物的一个定义,对小编来说每到端午节妈妈做的那个粽子才是我心里的美味,即使妈妈厨艺一般,但却是记忆里,独属于端午的味道。
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小时候常常看到妈妈在厨房里忙碌的身影,对于那时的她来说,区区几道小菜,分分钟搞定,随着我们的年龄增长,妈妈做起饭菜来似乎不再像是之前那样快速敏捷,平时倒也无事,一到节日,家里来了一大帮客人,难免会有些手忙脚乱。
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“彩虹”是一款集蒸烤功能于一体的集成灶,它能满足多面烹饪需求,蒸的美味,烤的满口香,让我们在忙碌的厨房生活中能获得闲适的休息时间,不用长时间窝在厨房里就能得到我们想要的美味,对于妈妈来说,这更是一款神器,在忙碌的厨房生活中,它的出现很好地解决了所有问题,“蒸烤一体”功能的存在,一下子就解决了妈妈最大的麻烦——一个人做n道菜。
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厨房里是妈妈给我们的爱,是糕点师、厨师给自己、顾客的爱,而记忆中重合的却是你和我和厨房的故事。
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