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【川皇课堂】如何开好一家集成灶专卖店?

2019-01-18 10:55
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集成灶大火,不少投资者把目光放到了开集成灶专卖店上面,但具体怎么把一家集成灶店面做好,这也是我们需要注意的。

(图片来源:川皇集成灶公众号,侵删)

集成灶专卖店的经营技巧

提供解决方案

作为店主,只是保证销售的产品质量良好是不够的。你要雇佣知道怎样帮助顾客找到合适产品的销售人员,雇佣专业人员为顾客提供送货服务,并且乐于接受特殊的订单

真正尊重顾客

大多数集成灶店都高呼尊重顾客的口号,但真正做到的屈指可数。要知道,无礼的销售方式不只表现为员工无精打采、态度粗野和毫无积极性。商品凌乱,摆放不合理,没有标志,价格混乱等等都是对顾客的不尊重。优秀的店主会把尊重这个基本的理念转化成一系列围绕着人、政策和环境的具体操作

和顾客建立情感联系

大多数店都忽略了与顾客进行情感交流的机会,而把过多的注意力集中在价格上。然而低价的承诺也许能迎合顾客的理性要求,却不能激发他们的感性需求。许多店主都犯了忽视顾客情感的错误。他们只注重以价格吸引顾客,一味强调节省成本,全然不提焕然一新的店面环境带来的愉悦感受。相反,出色的店主力求与顾客建立起亲近、喜欢和信任的感觉

制定公平合理的价格

开一个专卖店应该是制定一个合理的价格,而不是最低的价格。许多店通过虚假降价来刺激顾客消费,结果只会失去顾客的信任。优秀的店懂得价值等于顾客的全方位体验。他们实施公平定价的原则,适当开展促销,不会在需求突然增加的情况下哄抬价格,而且对销售的产品提供保障

为客户提供便利

现代人惜时如金,因此集成灶店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品,快速地结账和离开,通过整洁有序的店铺陈列、灵活的结账通道设置等各种手段,给顾客带来实实在在的便利

(图片来源:川皇集成灶公众号,侵删)

集成灶开店如何选址?

根据经营内容来选择地址

环保集成灶店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市;但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方。比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方

商圈标准

商圈是指零售企业经营、服务辐射的有效空间、领域,选址必须避免商圈过小。卷烟零售店等日常用品类店铺,半径约500米的范围内为一级商圈,最大半径1000米为二级商圈。基本上习惯性来店购物消费的顾客,多数是居住在一级商圈的消费者,居住在二级商圈的消费者多半是偶尔来店。如果在商业闹市区选址, 可以充分利用大型商店的的聚客能力,在其附近开店营业,或是在其内设柜,或者是某某商品一条街开店,是扩大商圈的有效办法

注意租金的性价比

不同地理环境、交通条件、建筑物结构的店面,租金会有很大出入,有时甚至相差十几倍。对创业者来说,不能仅看表面的价格,而应考虑租金的性价比问题。举例来说,对月收入在2万元左右的饮食店,其月租金在3000元-5000元比较合适,能保证一定的毛利率

要有“傍大款”意识

即把环保集成灶店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲 印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。 因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客

(文章来源:川皇集成灶公众号,侵删)

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